aboutオオノについて

樹齢500年の
桜のカウンターで
逢いましょう。

OHNOの原点は、
フランスで師事したシェフから贈られたこの言葉にあります。
日本という豊かな島国で、
あなたの色を見つけなさい
本当に納得のいく料理だけを作っていきたい。
とらわれることなく自由に表現したい。
そんなふうに自分らしい料理を追い求め、たどり着いたのが、
和のテイストを加えた、フレンチベースのコースでした。
季節の素材づかいはもちろんですが、
随所に日本らしい楽しさも散りばめています。

OHNOは、小倉の中心街でありながら
ノスタルジックな町家の風情が残る路地にある、
カウンターだけの静かなフレンチレストランです。

看板も掲げずに営むこの店の格子戸を開けてくれるのは、
出会うべくして出会えた、ご縁のある方。
お客様と相思相愛の関係を築けることを目指して
「自分色の料理」の探求はこれからも続きます。

日常を忘れ、おいしい料理とワインで心豊かなひとときを過ごしませんか。
樹齢500年の桜のカウンターでお待ちしています。